AUDUSD 0.8013|0.8016 : EURGBP 0.8728|0.8731 : EURCHF 1.1585|1.1588 : EURJPY 136.38|136.41 : EURUSD 1.2444|1.2447 : GBPUSD 1.4255|1.4258 : GOLD 1340.64|1341.24 : SILVER 17.240|17.280 : #Bitcoin 9704.95|9854.95    

Варим вкусный кофе во френч-прессе

Доброе утро, друзья-миллионеры!
Сегодня расскажу про очень быстрый вариант приготовления вкуснейшего напитка – кофе в френч-прессе. Это самый простой и удобный способ (за исключением, конечно, растворимого) приготовления кофе в домашних условиях.френч пресс для кофе, кофе во френч прессе, как заварить кофе в пресс френче,
Френч-пресс изобрели, конечно же, во Франции в начале девятнадцатого века. Тогда кофе заваривали самым простым методом кипятили воду и заливали молотый кофе. История гласит о том, что человек вскипятил воду, а потом добавил молотый кофе. Кофе, конечно, всплыл. Пытаясь очистить напиток от примесей, француз решил воспользоваться ситечком, но не процедил кофе, а придавил молотый кофе ко дну. Позже эта конструкция была доработана.Френч-пресс очень прост в эксплуатации, это обычный стеклянный сосуд с фильтром для кофе. Напиток получается в нем при помощи настаивания и отжима.
Кофе, заваренный во френч-прессе, имеет определенный вкус. Нужно для начала попробовать этот кофе,  чтобы почувствовать разницу с напитками, приготовленными в турке (джезве), и понять, нравится он вам или нет. Неоспоримыми достоинствами френч-пресса является его невысокая цена, небольшие размеры размеры и простота конструкции. Также во френч-прессе можно заваривать чай.
Кофе в этом заварнике не такой густой и без горчинки. Зато сохраняется истинный запах и вкус самих зёрен. Напиток, при этом, имеет наименьшее количество кофеина, что для некоторых ценителей является немаловажным показателем.

Для приготовления кофе нам понадобятся: френч-пресс; молотый кофе; кипяток; длинная палочка или ложечка для перемешивания. Дальше все просто.
Кипятим воду и мелем кофе. Зёрна перемалываем только после закипания воды, чтобы они не теряли своих свойств на открытом воздухе. Помол должен быть не крупный и не мелкий – средний, но равномерный. Кофе кладем по вкусу (обычно из расчета ложка на чашку воды). Перемолотый кофе засыпаем во френч-пресс и равномерно заливаем его горячей водой ровно настолько, на сколько чашек вы рассчитываете. Чтобы кофе максимально отдал свой вкус, его нужно очень быстро перемешать с жидкостью ложкой или палочкой. Далее отстаиваем напиток  от двух до пяти минут. Затем  равномерно и медленно опускаем поршень с фильтром вниз ко дну колбы.
френч пресс для кофе, кофе во френч прессе, как заварить кофе в пресс френче,
Еще пять минут настаиваем и можно пить! Не забываем, что кофе лучше разливать в чашки, которые предварительно обдали кипятком.
Доброе утро и отличного бодрого дня!

Добавить комментарий

тринадцать − 7 =

Close Menu